Uzman Diyetisyen Sibel Çevik ilk, orta ve lise öğrenimini Diyarbakır’da tamamlamıştır. 2013 yılında ilk üniversitesi olan Eskişehir Anadolu Üniversitesi İlahiyat bölümünden mezun olan Çevik, aynı yıl devlet okullarında 3 yıl devam edecek olan öğretmenlik mesleğine başlamıştır. Öğretmenlik mesleğini icra etti dönemde aynı zamanda ikinci üniversite olan Dicle Üniversitesi Gıda Teknolojisi bölümünüde okumuştur. 2016 yılında üçüncü üniversitesi olan İstanbul Esenyurt Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü kazanmış ve çok sevdiği Diyarbakır’da icra ettiği öğretmenlik mesleğini bırakmış diyetisyen olmak için 2016 da İstanbul’a gitmiştir. Üstün bir başarı göstererek 2019 yılında İstanbul Esenyurt Sağlık Bilimleri Fakultesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olmuştur..
Çevik, eğitim hayatı boyunca bir çok yerde zorunlu ve gönülü staj yaparak bir çok seminer, kongre ve eğitimlere katılarak gelişimini desteklemiştir. Bunlardan bazıları,
Diyarbakır Eğitim ve Araştırma Hastahanesi, Dicle üniversitesi Fakültesi,
İstanbul Esenyurt N. K Devlet Hastanesi, Diyarbakır ve İstanbulda bir çok özel hastane ve özel kurumlarda bulunarak kendini geliştirmeye olanak sağlamıştır.
Mikrobiyota’ya olan ilgisinden dolayı lisans Tezini, Mikrobiyota ve Hastalıklar arasındaki ilişki üzerinde tamamlamıştır. Aynı zamanda
9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresine katılıp, Kardiyovaskuler Hastalılkarın Etyolojisi ve Epidemiyoloji Diyetisyeni,
Gastroenteroloji Diyetisyeni,
Bağırsak Mikrobiyotası gibi eğitimlere katılmıştır.
Anne Çocuk Beslenmesi sempozyumu, Onkolojide Beslenme sempozyumu,
Sporcu Beslenmesi sempozyumu,
Beslenme ve Piskoloji sempozyumları gibi bir çok eğitim sempozyumuna katılmıştır.
Hayatı boyunca eğitime ve kendini geliştirmeye adayan Çevik, son olarak İstanbul Aydın Üniversitesinde Tezli Yuksek Lisans Eğitimini bitirmiştir.
2019 dan bu yana Diyarbakır da Kendi Kliniği olan Vuslat Beslenme Eğitimi ve Diyet Danışmanlık Merkezinde,
Yuz yüze diyet (Diyarbakır ) ve
Onlinediyet (Türkiye ve bütün ülkeler ) hizmet vermektedir.
Uyguladığı başarılı sağlıklı beslenme ve diyet programıyla adından sıkça söz ettiren çevik, programlarını her kesimden insanların uygulayabileceği ve sürdürülebilir bir beslenme modelini kişilerin yaşam biçimi haline getirmeyi amaçlamıştır..
